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寧波消防器材對于餐館,廚房的防火要求有哪些?

2019-05-22 11:40:18

寧波消防器材對于餐館,廚房的防火要求有哪些?
(1)餐廳內不得亂拉臨時電氣線路,如需增添照明設備以及彩燈一類的裝飾燈具.應按規定安裝。餐廳內裝飾照明,如果裝飾件是由可燃材料制成的,它的燈泡功率不能超過60W。
(2)餐廳應根據設計用餐的人數擺放餐桌,留出足夠的通道;通道及出入口必須保持暢通,不得堵塞,宴會和招待會,在人員不得超過原設計的能力。
(3)如果需要內部的餐廳氛圍增加了蠟燭,必須把蠟燭固定在不燃燒材料制作的基座內,并且不得靠近可燃物。供應火鍋店,需要加強爐子的管理。液化氣灶具,禁止使用;酒精爐和木炭爐,慎用;建議使用固體酒精燃料,更安全。餐廳當服務員收入的單位它不應該是灰,在一個桌布火柴卷。
(4)廚房內易燃氣體管道、法蘭連接,儀器儀表,該閥必須定期檢查,防止泄漏;發現易燃氣體泄漏時,首先要關閉閥門,及時通風,并禁止明火,打開電源開關。
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(5)樓層廚房不應使用瓶裝液化石油氣。天然氣,室外天然氣管道應單獨介紹,將穿過房間??或其他公共場所。
(6)廚房內使用的絞肉機、碎紙機等電氣機械及器材,不得超負荷運行,并防止電氣設備和線路的水分。
(7)油炸食品時.鍋內的油不要超過2/3,食用油防止溢出,在發生火災的燃燒。
(8)工作,操作人員應及時關閉廚房的所有閥門,切斷氣源,火,可電源后才能離開。
(9)廚房內抽煙罩每日擦洗一次,煙道清洗一次,每半年。
(10廚房內除配置常用的滅火器材外,石棉毯應配置,為了將大火撲滅油鍋。

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